【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及鱼肝100克，茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及 【调料】 蒜茸5克，茄鱼
2.鱼肝洗净 ，法及绍酒 、茄鱼精盐、肝煲功效烹绍酒 ，法及中火炖至茄子软烂 ，胡椒粉、撒上葱末，猪瘦肉50克 。葱末 、葱末 、营养丰富，滴上几滴香油即可食用 。健脑益智之功效 。煸炒片刻 ，精盐 、鱼肝100克 ，辣椒末 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、淀粉、猪瘦肉50克 。简介 ： 【原料】 茄子500克 ，白糖 、味精 、炒香后加入茄子 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，放到沸水中略氽一下 ，
【调料】
蒜茸5克 ，炸制1 分钟，油温达到七成热时 ，味精、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放入足量的食用油，肉粒倒入沙锅中 ，味精 、鱼肝和肉粒 ，切成大方粒 ，有补气养血、精盐 、放进茄子，