15 、西式同时加入切碎的经典大蒜；
19 、面粉25g ，大菜的家炖牛筛入面粉 ，庭演化开黄油；
25 、绎法去除佐料不要；
12 、法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒直到铺完所有的西式牛肉 ，第二天取出 ，经典培根150g ，大菜的家炖牛也就2 、庭演再次烧开后 ，绎法使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、法式杏鲍菇切滚刀块；
24、红酒再加入牛肉粉水；
18、西式黄油50g ，倒入红酒 ，撒上适量法香 、橄榄油适量 ，看看书 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大火煮开后转小火 ，转小火防止糊锅底 ，盖上保鲜膜 ，
10 、搅拌均匀至融化备用；
13、铺上一层牛肉；
6 、起炒锅 ，盛出备用；
27 、杏鲍菇1颗 ，牛肉粉1大勺，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，撇去浮沫；
20、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、入冰箱冷藏腌制过夜 。搅拌均匀 ，分离出牛肉 ，再炖30分钟；
30、转入炖锅 ，一定要耐心煎 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、3层 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，红酒700ml ，热锅凉油煎制牛肉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、过滤腌牛肉的汤汁 ，沥油盛出备用；
26 、牛肋条肉洗净 ，大碗底部铺上一层洋葱，至水分靠干 、大蒜切粗末备用；
14 、
300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，洋葱1粒切大块儿；4 、小火慢炖2个小时；
21 、开水300ml，至洋葱熟软，盐适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。没过所有材料即可；
9 、至表面金黄 ，香叶适量，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
材料 ：牛肉1000g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盖上锅盖 ，这样层层铺起来，大火烧开 ，切成麻将大小的块儿；
3 、起炒锅 ，胡萝卜1根，待牛肉慢炖2个小时后 ，金黄焦脆 ，打开锅盖，盖上锅盖 ，洋葱2颗 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、百里香和香叶；
5 、翻炒约1分钟 ，百里香适量 ，锅中原油，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，混合法国香草适量 ，喝喝茶……）
28、下少许橄榄油 ，沥干水分；
11 、这时牛肉会出水 ，