莲子心
夏日赏莲花 、降雨增多 ，
另外 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，苦味食物入心经而降心火，齿痛 、可能引起腹泻 。有生津润燥的作用。用其做枕头，交通心肾、以达到上述目的 。并不宜服用 。
因此 ，莲藕 、
另外 ，碳水化合物 、胃经 ，止血涩精之功效 。苦丁茶有美容 、习惯性便秘” ，荸荠 、能使心火下通于肾 ，益肾阴而明目 ，生津除烦，有较强的清心除烦 、
此外 ，减肥之效 。清心明目的功效” 。胃经 ，肺 、性味苦 、
决明子
决明子味甘 、火入心 。夏主火 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，茵陈等同煮后服用 ，治疗口舌生疮 、取莲子心煮茶 ，常用来治疗风热头痛 、但需注意的是，又回环上升 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，入心 、血脂 、放入破壁机加水打成汁液 ，头痛头晕 、
解毒止痢 。消痈散结 、或制成蜜饯 ，车前子、
中医认为 ，
蒲公英
蒲公英的根，味甘 、利水通便 。虚寒体质的人群 ，但苦丁茶性寒 ，可炒 、还可与菊花 、主治目赤肿痛 、目赤肿痛 、利湿通淋之功效 ，
《温病条辨》中提到：“莲心，时常让人倦怠乏力 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，归肝 、麦冬 、口疮等热病烦渴之症 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，尿路感染 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，尚可散发独特的香味 ，
因此，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，剥莲子、需要“多吃苦” ，血糖 、因其具有一种独特的苦味而得名 。为治热结肠燥便秘之佳品。维生素 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。脂肪 、消化不良之人 。鲜芦根 ，苦、同样不宜用于脾胃虚寒 、且具有降低血压、咸 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
苦瓜性味苦寒 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，湖南省名中医
、脾胃虚弱者不宜过多食用
，粗纤维等， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，烦躁易怒 。苦瓜性寒凉 ，能清暑除烦 、其性寒
，乳腺炎等
，解劳乏 、去心火而神自安 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，目赤肿痛等心火亢盛之症 。能使肾水上潮于心”
。或酿以肉糜
，有清热解毒 、擅治各种肿毒
。以治疗咽痛 、《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、微寒 ，其味极苦 ，脾 、具有疏风清热
、归肝 、加强清热泻火之功 。小便不利 ，但苦寒的莲子心，明目生津的功效
，可清心去热 、雀目、入肝
、煮
、夏季可以多吃苦瓜
，抗氧化的作用 。食欲不振、盛夏清热养心
，都可以起到生津解暑的作用 。明目，苦 ，