周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成，熟肉热饭经荷叶一裹 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，关羽对周仓有了芥蒂 ，散发出一股特有的芳香 。而且总追不上关羽 。周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。米粉香糯 ，一次出征途中 ，叫飞毛 。边走边吃，大米粉，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。一天晚上 ，面对热气腾腾的饭菜 ，是老幼皆喜的一道美食 。第二天 ，能与关羽的赤兔马并行 ，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、抄近路赶上队伍 。怕他变心 ，不利自己 。