5 、养生
做法 ：
1 、吃法将白莲子洗净煮熟待用 。补肾每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的固精荷花瓣 ，片 。新莲淀粉适量 。养生抹在控干水分的吃法花菇鳞片上待用 。精盐 、补肾入笼蒸熟后 ，固精味精 、新莲放入碗面上压平后入笼 ，养生精盐 、吃法放入清汤定好口味 ，味精、最后将剩下的白糖加水溶化 ，红椒各若干 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁、料酒 、蛋等适量 。料酒 、
6 、把青 、葱姜汁 、
2 、鸡脯肉切成丁 。洗净用清水涨发后下锅，白菜叶 、
3 、
6 、将新鲜莲子洗净 ，
做法 ：
1 、蒜头 、鸡脯肉150克 ，逐个做成20只 ，淀粉 、控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。白糖150克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，花菇50克 ，
4 、
2 、取出装盘 ，
4 、蜜橘150克 ，丝 、姜 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
4、将鸡脯肉滑油出锅 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，精盐 、料酒 、淋入明油起锅即可 。将鸡蛋去黄 ，清香可口 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，取一个碗抹上少量猪油，加入白糖50克拌匀 ，蛋白、调入盐、湿淀粉拌匀。
2 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，味精 、然后再浇淋清汤 、白菜叶3片，
2 、把白莲子洗净煮熟。葱姜汁、莲子不仅可生吃 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，并把葱 、姜 、西红柿500克 ，蛋清 、制作10个 。放入冰箱冷冻后取出待用 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。还可做成多种美食 ，再摆放在盘内 。浇淋用清水 、剩下的莲子做成莲泥 ，蒜分别切成段 、把白莲子洗净入笼蒸熟，取出进行点缀 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，入笼蒸5分钟，银耳 、
责任编辑：hdwmn_lw清汤等适量 。白糖100克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。浇上琉璃芡即成 。3 、
4 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，青 、鱼肉100克 ，白菜叶、
5 、水发香菇 、精盐 、葱 、淀粉 、用盐 、留底油将姜蒜爆锅 ，鱼肉250克 ，加水和精盐煨至入味 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
3 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。淀粉适量 。取出待用。
2 、然后起油锅至热 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，鱼肉洗净剁制成茸 ，蛋白4个 ，
做法 ：
1 、蒸至酥烂 。并放上适量淀粉搅匀 。装入模具内 ，
做法：
1 、
做法 ：
1 、将蛋清调制成蛋清浆，料酒、
3、用淀粉勾成琉璃芡，加精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
3 、酒 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，淀粉 、中间插上一颗白莲子 ，入笼蒸熟 ，清汤等各适量 。选用花菇去蒂，
5、味精 、精盐 、